IL MAIALE 2

(…) I maiali sono troppo simili e insieme troppo diversi da noi. Da
       un lato risultano pressoché invisibili, dall'altro sono "ovunque
       e in ogni luogo", come scrivono Marilyn Nissenson e Susan
       Jonas. Sono presenti nella loro assenza e assenti nella loro
       presenza. Mentre ci diamo dentro per spazzolare la nostra
       razione pro capite di quarantasei suini, i maiali popolano una
       regione immensa del nostro immaginario, fatta di miti, fiabe,
       leggende, poesie, romanzi, immagini, film, progetti artistici e
       spettacoli teatrali, giù giù fino ai manifesti pubblicitari, alle
       stoviglie, ai giocattoli e ad ogni sorta di oggetti dal gusto più o
      meno pacchiano.Fare il loro ritratto - in altri termini - significa
      spaziare in una dimensione immensa, popolata da due specie
      diverse di suini: da un lato maiali  in carne ed ossa, però
      invisibili, irriconoscibili;dall'altro le loro immagini trasfigurate
      o le loro caricature, trasposizioni legate ai registri della
      visibilità, da Miss Piggy a Babe maialino coraggioso, a Peppa
      Pig con la sua famiglia dei cartoni che tanto piacciono ai
      bambini,passando per il Napoleone di Orwell . Le domande da
      porci sono molte, ma il livello delle proiezioni e degli artefatti
      rischia i far scomparire l'animale in carne e ossa, quello che
      vive e respira.
    " Adoro i maiali ! ", ha confessato Dora Stephan nelle sue
      Memorie di un'allevatrice " sono animali perfetti da tenere in
     casa. Passano al setaccio i boschi di essenze miste a caccia di
     ghiande, faggiole, castagne e funghi. Mangiano lombrichi e
     larve di insetti e non disdegnano neppure i topi e altri piccoli
     roditori. Grazie ad un olfatto straordinario, ci aiutano a trovare
     i tartufi (che poi sarebbe giusto dividere con loro ! )e si possono
     persino addestrare alla caccia agli stupefacenti o alla caccia
     propriamente detta, dando degli ottimi maiali da  ferma. Sono
     intelligenti come delfini, gentili e fedeli con le persone care, ma
     abbastanza furbi da non dare confidenza al primo venuto. Sono
     animali giocosi ed edonisti, impertinenti e leali,grandi corridori
     e nuotatori eccellenti. Il maiale sarebbe il miglior amico dell'
     uomo se non assomigliasse troppo ai suoi cugini dotati di
     linguaggio, che hanno terrore di quella somiglianza.
     Non sarebbe neppure la prima volta che una lunga inimicizia
     nasca da una troppo spiccata affinità. "



                       Thomas  Macho   da           Il maiale